Ingredientes
2 Tazas de salsa de tomate
2 Tazas de mayonesa
2 Tazas de jugo de naranja
1/4 De taza de miel de abeja
Preparación
Incorporar los ingredientes en un tazon grande y mezclar hasta lograr una consistencia media ligera.
Para ensaladas o en cóctel con aguacate.
Ingredientes:
Para la masa
2 1/2 tazas de azúcar
1/2 Kg. de harina integral
1/2 L de leche entera
1 Kg. de harina blanca
1 Cda. de levadura
1 Taza de manteca de palma
1 Cdita. de sal
Para el relleno
3 Tazas de requeson
2 Tazas de trigo cocido
2 Tazas de tomate cortado en cubitos
3 Moldes para pay de 30 cm de diametro
1/2 Tazas de cebolla blanca cortada en cubitos
1/2 Manojo de hojas de epazote.
Preparación
Mezclar todos los ingredientes con la leche. una vez hecha la masa dejar reposar por 30 min. formar 12 bolas, dividirlas en 2 y extenderlas formando una tortilla de 1/2 cm de grosor. engrasar los moldes para pay, cubrirlos con la masa y rellenar con los ingredientes, colocando primero una capa de requeson, otra de trigo, el tomate, la cebolla y el epazote. cubrir con la otra parte de masa cortando el sobrante y haciendo presion con un tenedor para sellar la masa. Hornear por 45 min. 180*C.
Ingredientes
1 Pza. de pan frances grande integral
300 g. de filete de salmon
1 taza de mango picada
1 Taza de pera picada
1 Pimiento morron rojo cortado en cubitos
1 Taza de mayonesa baja en grasas
1 Cdita. de sal de ajo
! Cdita. de ajonjolí tostado.
Preparación
Rebanar el pan y tostarlo. cortar el salmon en cubos pequeños e incorporar con el pimiento, la pera, el mango, y la mayonesa. mezclarlos, sazonarlos, montar sobre el pan y rosear con ajonjoli.
Ingredientes
1/2 Pera
1/2 Platano
1 Taza de yogur natural
5 Gotitas de limon
1 Cdita de miel
2 Nueces
1 Almendra
El jugo de una naranja.
Beneficios
Jugo rico en proteinas, carbohidratos y grasas, esenciales para mantener la energia que se requiere durante el dia. apto para niños que no quieren desayunar.
Ingredientes
6 platanos porta limon
2 tazas de harina blanca
1 botellita de agua mineral
3 cditas. de canela molida
1 taza de salsa de chocolate
aceite para freir
Preparacion
Rebanar los platanos diagonalmente. pasar los por la harina y reservar. preparar la pasta mezclando la harina y el agua mineral. sumergir los platanos en la pasta y freir. servir y bañar con salsa de chocolate y espolvorear la canela.
Ingredientes
6 filetes de lobina
2 tazas de panco (pan de sushi)
3 kiwis
3 tazas de fresa
3 limas
1 botellita de agua mineral
2 tazas de harina
2 huevos
Aceite de oliva para freír sal y pimienta al gusto.
Preparacion
Salpimentar y marinar los filetes con el jugo de la lima pasarlos por harina y reservar.preparar una pasta ligera mezclando la harina el agua y el huevo. pasar los filetes por la mezcla, escurrir , cubrirlos con el panco y freír. Servir el filete sobre cama de kiwis en rodajas y fresas fileteada.
Ingredientes
2 paquetes de gelatina de naranja baja en calorias
3 tazas de fresa
6 tazas de agua
Preparacion
Disolver la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete. verter a moldear y refrigerar hasta tomar la consistencia deseada retirar del molde y decorar con las fresas.
Ingredientes
18 tortillas
4 tazas de camaron troceado (sin cascara)
2 dientes de ajo picado
2 tazas de requeson
2 cdas. de aceite de oliva
1/2 cebolla fileteada
Aceite
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cocinar el camaron salpimentado con la cebolla y el ajo. una vez cocinado incorporar el requeson. rellenar la tortilla con la mezcla, ensartar con pinchos y freir. servir con la salsa de su preferencia.
